REPORTE DE CLASE, MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SUSTENTABLE 6-10-2011

Platica del primer foro ambiental

Los inicios de la tierra

Decidir lo que queremos hacer con la historia.

La transformación de la tierra desde su origen en los volcanes, el hielo que se volvió agua, la tierra está en el equilibro astral para que el agua exista en estado liquido

A: de la tierra nacimos y a la tierra volveremos, ese pensamiento me trae paz por alguna razón.

C: es lindo pensar que todos estamos conectados a la naturaleza.

A: aun si hay gente que lo ha olvidado

¿De dónde provenimos?

¿Donde nació la humanidad?

D: Sierro bacteria- capaz de absorber la energía del sol, una de las forma de vida que da origen a los seres vivos.

El carbono de la atmosfera fue absorbido por seres diminutos que absorbieron el carbono y lo dejaron en las rocas

El infinito ciclo de agua

El motor de la vida es el vínculo.

El equilibrio de los océanos depende de los corales

Los arboles y los animales, las especies avanzan.

B: evolucionamos cada miles o millones de años.

A: pero evolucionar como persona es un esfuerzo muy grande que no puede esperar tanto.

C: madurar por poco que sea tiene su merito.

Las personas aparecen, el homo sapiens, se toma la caza y al agricultura para poder saciar al hombre.

C: apenas y estamos en la tierra y empezamos a trabajar.

1 de cada 4 personas en el mundo solo vive según la tierra.

A: nuestra madre naturaleza ahora en pariente lejano.

El hombre usa al animal como la fuerza que por naturaleza no posee.

C: usar a los animales no me parece del todo correcto.

A: el hombre y los animales tienen una historia controversial, es algo difícil de discutir.

La agricultura dio una revolución para las personas, con esto se pudo alimentarse fuera de lo salvaje

B: tanto avance, tanta fuerza, levantar un grupo, crear tierras de cultivo, aldeas, pueblos, reinos, ciudades, es asombroso, es impresionante, es increíble… no… es esfuerzo humano.

REPORTE DE CLASE, MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SUSTENTABLE 4-10-2011

Cultivating food security Del Libro State of the world

Analizamos los fenómenos que afectan la alimentación, comenzando con la pandemia de SIDA/VIH que se presenta en África.

A: ¿Porque hablar de SIDA?, no digo que no sea un tema importante pero tampoco hay alimentos que te produzcan SIDA

B: es un buen punto, pero veras como es que también afecta.

El SIDA  se ha convertido un cómplice de la inseguridad alimenticia, las personas que deberían de trabajar los campos para poder producir los alimentos necesarios, necesitan quedarse en casa para poder cuidar a sus familiares enfermos.

A: no ha hospitales adecuadamente capacitados para ese tipo de tratamiento constante.

B: es imposible trabajar con estomago vacio, aun pero con alguien doliendo en casa, es una vida difícil.

A: me molesta el hecho de que no hagamos nada.

C: tampoco vamos a ir directo a África a trabajar y ya.

A: a veces pienso que eso sería lo correcto.

B: solo nos queda hacer nuestra parte cuando se dé la oportunidad.

Más adelante hablamos de como estos fenómenos afectan la alimentación de las personas, mas adelante los cambios climatológicos que son efectos de nuestra contaminación afectan el equilibrio de los campo  agrícolas, áreas de clima favorable para la agricultura se vuelven inadecuadas, ante el monocultivo para producir lo esencial para alimentar a la población, se pierde la diversidad de las plantas, afectando el equilibrio de la naturaleza.

A: me parece todo un efecto mariposa.

C: ¿Que es un efecto mariposa?

D: La idea es que, dadas unas condiciones iniciales de un determinado sistema caótico, la más mínima variación en ellas puede provocar que el sistema evolucione en formas completamente diferentes. "el aleteo de las alas de una mariposa causa un tornado al otro lado del mundo"

C: ¿eh?

B: básicamente “para toda acción hay una reacción”, lo que hacemos en una parte del mundo afecta en otra parte.

C: ah, ya veo.

Perder el equilibro de la naturaleza colapsaría una cadena alimenticia, los alimentos “sustitutos”, sintéticos, creados o “cultivados” con métodos innovadores que permite conseguir más en menos tiempo, mas carne, mas verduras, todo eso afecta nuestra alimentación y por consecuencia a nosotros mismo.

B: es difícil comer ciertas cosas cuando sabes los ingredientes, pero aun su origen.

A: nunca te ha llegado a la idea que los vegetales absorben el CO₂ que está en el aire, y por consecuencia nosotros lo consumimos también.

B: mejor zanjamos el tema antes de arruinarnos la comida.

C: es importante saber de dónde viene nuestra comida, si hacemos algo además de comer bien, podemos comer bien con comida que no sea de origen malo.

REPORTE DE CLASE, MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SUSTENTABLE 29-9-2011

Series de video acerca del agua de mar.

@beber agua de mar es saludable

El agua de mar no es agua sucia, tiene propiedades que son muy importantes y que ayudarían a la humanidad.

Gente que muere de desnutrición puede nutrirse con agua de mar.

C: nosotros hemos pasado por hambre, por eso bebíamos  mucha agua, pero el hecho de que las personas puedan nutrirse mejor con el agua de mar ayudara a la humanidad.

Hectáreas que ya no son fértiles pueden regarse con agua de mar.

A: es una buena manera de unir la naturaleza con la agricultura.

Los países y las personas ignoran esto debido a que las compañías farmacéuticas no ven Mercado.

A: Un recurso que esta esparcido tanto en este mundo causaría una colapso en la producción de medicamentos.

B: aunque hay medicamentos a base de agua de mar o sales de mar.

C: me gustan los cacahuates de sal de mar, saben bien y no muy salados.

A: “Curar la enfermedad vende más que prevenirla” esa expresión es la base de la productividad de las compañías farmacéuticas.

René Quinton es un científico que demostró que podría curar enfermedades con los elementos de agua de mar.

A: el agua de mar no es una cura mágica para todas las enfermedades, pero verdaderamente es un auxilio y elemento muy bueno.

El nivel de pH del agua de mar evita que las bacterias y las enfermedades que son acidas y en un cuerpo con agua de mas no existirían las enfermedades.

C: eso me es fácil de entender.

Los seris en sonora pagina seawaterfoundation.org

Los seris una etnia de sonora que tiene un pequeño número que está en la costa

Los seris conocen su desierto, conocen como mantener  su ambiente

Se usan “sea farms” granjas que usan el agua de mar

Usando ríos que vienen del mar

Se les ha pedido que los seris ayuden a las personas que quieren aprender a usar la técnica e las granjas del mar

Poco a poco se han hecho acuerdos y tratados que ayudan poco a poco a que se pueda llegar a un medio sustentable.

Video Eritrea en seawater foundation.org

Greening of Eritrea

Las advertencias de las amenazas de la naturaleza ahora se están volviendo normales

Se ve como usando el agua de mar en África ayudando a sobrevivir

A: “La mayor característica de la humanidad es que al enfrentarse a la extinción cualquier alternativa es mejor” enfrentándose la a carencia de los recursos el llegar a aprovechar elementos como lo es el agua del mar está fuera de las creencias normales.

AFRICA, ERITREA

Eritrea ha sufrido el impacto de una revolución militar.

Sufre de un clima que ha causado que los plantíos se sequen.

La iniciativa de los bosques marinos.

Un sistema natural de filtración ayuda a que el agua de mar que ha entrado a través de un rio que fluye hacia adentro del desierto les ha permitido a las personas crear una granja de camarones

El hecho de que una área desértica se vuelva fértil ayuda contra el calentamiento global, esto podría haber sido, o que causo la sequia en un principio

Los diferentes tipos de de vegetales y plantas que se crean y se cultivan ayudan a alimentar a todos las actividades del país, la comida, alimento para el ganado, producto para el comercio

Aumenta la producción del país, la calidad de vida mejorara, habrá trabajo, comida y educación

Seawaterforests.org

C: El poder de la naturaleza es grande y a las personas que aprenden a vivir con ella son bendecidas con abundancia, me parece algo maravilloso.

REPORTE DE CLASE, MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SUSTENTABLE 27-9-2011

AGUA DE MAR para consumo humano.

B: El agua de mar contiene  todos los elementos de la tabla periódica

“¿Por qué si tenemos tanta agua de mar, no la usamos?”

C: ¿Como puede causar daño el agua con sal?

C: ¿No es un remedio casero?

B: Tu medio interno debe de estar alcalino,

C: ¿Que es alcalino?

B: Los metales alcalinos son aquellos que están situados en el grupo 1 de la tabla periódica. Todos tienen un solo electrón en su nivel energético más externo, con tendencia a perderlo, con lo que forman un ion mono positivo, M⁺. Los alcalinos son los del grupo 1 y la configuración electrónica del grupo es ns¹.

C: No comprendo muy bien.

A: Son elementos variados, están dentro del cuerpo humano y ayudan a nutrirse, los virus son ácidos y los elementos alcalinos contrarrestan los virus.

C: Que bien entonces el agua de mar es buena para ti.

A: No creo que sea muy buena, considerando lo sucia que están las playas.

B: El agua de mar está en un sistema de filtración natural.

A: Si tomas demasiada hará daño.

B: Todo en exceso es malo, eso es muy obvio.

C: ¿Entonces porque no consumimos más agua de mar?, si es bueno, o relativamente bueno, ¿Porque no bebemos?

A: No solo los microbios dañan al cuerpo, desde el desastre de Japón el agua se ha contaminado con radiación.

C: ¿Entonces el agua es radioactiva?

B: Solo el agua que está en esas corrientes.

A: Considero que sería viable, pero no estoy muy confiado en recaer en un elemento tan común, te pido recuerdes la tragedia de los comunes, si algo comprendemos es que cuando tenemos mucho de un recurso, la naturaleza humana es consumirlo, o sobre explotarlo

B: Tienes razón, eso es un riesgo.

A: Si comenzamos a tomar agua de mar, ¿que evita que esa agua afecte a el ecosistema?

C: ¿Pero que tanto podría lastimar?

A: El consumo de sal causa problemas cardiacos

C: La sal aporta hierro, ¿y el hierro es bueno para pensar o no?

El agua de mar contiene 90 elementos diferentes

A: A diferencia de las bebidas deportivas el agua de mar tiene más elementos

C: ¿Que no habías dicho que en exceso haría daño?, ¿Beber más elementos de una dosis no sería peor?

B: Beber los elementos en exceso claramente le hará daño al cuerpo, pero el agua de mar está en un equilibrio alcalino correcto que le permite al cuerpo nutrirse sin lastimarse debido a su contenido, obviamente causara efectos negativos si se consume súbitamente y en gran cantidad, pero con control y moderación puede dar un cambio muy saludable.

A: No me parece que sea un cambio al que las personas puedan adaptarse, es un cambio muy súbito, pero considerando que la economía está decayendo y que el agua es el recurso que cada día sube su valor.

C: Supongo que tal vez sea más económico poder almacenar y manejar

B: Me parece que nos ayudaría a cambiar el paradigma del agua en el que las personas están, tarde o temprano nos veríamos forzados a usarlo de recurso, si se usa súbitamente ese cambio haría mucho daño.

A: Las personas tienen problemas cambiando, pero definitivamente, el poder aprovechar un elemento tan vasto seria una ventaja para la humanidad.

C: Me parece que ayudaría un poco a la economía aprovechar un recurso en común.

A: Lo de común es lo que me preocupa.

C: ¿Porque?

B: ¿La tragedia de los comunes?

A: Exacto.

C: Hablamos de eso cuando hicimos un cuestionario verdad.

D: Un recurso en común debería de unir a la gente, pero el interés de las naciones y sus métodos entran en conflicto.

C: Es difícil creer que algo que debería de ayudar cause problemas.

B: La política también tiene ese rostro.

A: El agua de mar puede ser un recurso poderoso pero me temo que primero hay que cambiar la manera de pensar de las personas acerca del agua de mar.

B: Confió en que por su bienestar las personas podremos cambiar.

A: El tiempo dirá el resultado.

REPORTE DE CLASE, MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SUSTENTABLE 22-9-2011

“SUPERSIZE ME”

Este documental nos muestra el fenómeno de la comida chatarra, más específicamente, las hamburguesas de MC DONALDS, de esta manera podremos ver un americano saludable pasar por 30 días de una dieta de McDonald’s, para poder probar si es que son tan malas para ti las hamburguesas

No solo seria comer, sino vivir un estilo de vida de americano base que gira alrededor de las hamburguesas y el menú de McDonald’s

Vemos el impacto que da la comida en las personas

La pandemia de la obesidad aumenta y afecta  más americanos.

A: EEUU es un país que cuenta con muchos recursos, es normal ver que ellos desperdicien la comida, aun si es que tienen una cultura de consumismo ¿Pero qué hay del resto del mundo?, estoy seguro que hay efectos como este en otros lugares del mundo.

B: Al final estados unidos es un lugar en el que se ven muchas maneras en las que las personas conviven y consumen.

C: Me agrada la persona que estuvo en el documental, ojala le vaya  bien

B: Después del mes de prueba estuvo en una dieta de vegetal, es interesante ver que de hecho pudieron revertir los efectos que le causaron esa dieta

A: Una dieta basada en la comida procesada de Mc donalds, lo interesante fue la persona que la consumía.

B: Me pareció muy interesante ver tantos temas diferentes, no solo hablo acerca de la comida, sino que parecía una crítica acerca de lo que la nación se había convertido según el ideal de McDonald’s

C: Me gusta McDonald’s, las hamburguesas están buenas, recuerdo que era divertido ir a los juego y siempre me ha gustado el hecho de que puedas recargar la soda, después de todo aun si comprabas la pequeña bebías mucho.

B: Hay pocos pero buenos recuerdos.

A: Las personas conocen más los slogan de McDonald’s que el juramento a la bandera, los niños viven pensando que McDonald’s es un objeto de diversión.

B: Es normal que las personas recuerden según fueron criados, me parece algo vergonzoso pero esa es la realidad

C: ¿De que más hablaron en el documental?

A: La comida rápida no solo causa la huella de la carne sino también produce mucha basura.

C: Me hablaste de la huella de la carne que se producía por cómo se hacia la carne, la contaminación y el desperdicio que causaban los nuevos métodos de ganadería de producción en masa causa problemas.

B: Si lo supimos en el experimento de la huella ecológica.

A: Además de la contaminación de la carne, una hamburguesa está en su papel de cubertura, un vaso desechable, el popote, las servilletas y el mantel de papel de la bandeja, la comida rápida también produce “basura rápida”.

C: Es un poco difícil pensar que todos eso buenos tiempos tuvieron esos lados malos.

A: Me molesta que hayamos causado tanto problema.

C: No puedes culpar a un niño por hacer ese tipo de cosas, no lo sabíamos, si nos sentimos culpables por ese tipo de cosas nos haremos daño.

A:…

B: “Bliss of ignorance” la felicidad de la ignorancia es algo molesto.

C: Se que les preocupa y si se sienten mal solo nos queda hacer algo ahora.

A: Es cierto, ahora la comida rápida es una manera de alimentar a la generación de hoy en día.

B: Las personas rápidamente desarrollan una adicción, eso es peligroso.

C: Había una persona que comía en McDonald’s todo el tiempo, era delgado y se veía de salud normal.

D: Donald A. Gorske de Fon du lac Wisconsin tiene el record mundial al haber comido más de        25 000 hamburguesas Big Mac en lo que lleva de su vida, al día mantiene su dieta.

A: Eso prueba que también depende del estilo de vida.

B: El estilo de vida de los americanos es sedentarista, aun si es que están activos muchas de sus actividades ya no requieren de actividades físicas.

C: Me parece que es un cambio muy grande que proponer.

B: Seria difícil hacer que las personas cambien.

D: No somos de EEUU, lo adecuado sería asegurarnos que no se esparza en México.

A: Estoy de acuerdo, los extranjeros no deberían de meterse mucho en asuntos internos.

C: Pero seguimos siendo personas, todos somos humanos.

B: Cierto, pero como siempre deberíamos de cambiar nosotros antes de querer cambiar a los demás.

A: Estoy de acuerdo.

C: Podremos llegar a estar saludables y comer lo que nos gusta sin llegar a los extremos, comer debería de ser un placer no una preocupación.

REPORTE DE CLASE, MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SUSTENTABLE 15-9-2011

Cuestionario de medio ambiente

A: Un cuestionario de 28 preguntas de un artículo de del Earth Summit.

C: ¿Que es el Earth Summit?

B: Esa es la pregunta 5.

A: Un trabajo simple, solo es cosa de ir leyendo y responder las preguntas.

C: Hacia mucho que nos tocaba una tarea fácil.

B: Se me hizo interesante, comentamos las respuestas en la clase.

C: Que bien.

A: Aunque de una manera u otra todos iban a tener las mismas respuestas.

C: Supongo que es cierto.

B: Aun así es un tema interesante.

B: El Earth Summit, la reunión de los países para poder discutir y proponer acerca de la sustencion del planeta.

C: Es bueno saber que la gente se preocupe, con personajes políticos importantes preocupándose y reuniéndose seguro y dieron un paso adelante para poder darle mejor soporte al medio ambiente.

A: Cuando muchas personas se reúnen a veces es difícil tomar decisiones.

C: Pero si todos se preocupan por el mundo entonces debería de funcionar, todos vivimos en el mismo planeta.

A: Eso es cierto, pero son líderes de estado.

D: El objetivo del estado es proveer seguridad.

B: Un medio ambiente sustentable le da la gente seguridad en el futuro.

A: Pero eso es en asunto domésticos, los países se preocupan por hacer otros países concientizarse, pero el fin verdadero es hacer que su estado prospere.

C: ¿No es normal el preocuparse por los suyos?

B: Por supuesto que no,  pero es obvio pensar que una actitud centrista no ayudar al planeta.

A: Las personas buscan prosperar individualmente, los países buscan estar en supremacía, las actitudes egoístas aun por un interés noble.

C: Aun así es bueno saber que se discutió.

A: ¿Y qué temas se vieron?

B: Según el artículo el protocolo de Kioto, la capa de ozono, el agua, el tabaco, las enfermedades y los ecologistas y el libre comercio.

A: Interesante.

C: ¡Que bien!, no solo es ecológico, recursos, política.

D: El Protocolo de Kioto sobre el cambio climático  es un protocolo de la CMNUCC, y un acuerdo internacional que tiene por objetivo reducir las emisiones de seis gases de efecto invernadero que causan el calentamiento global la capa de ozono ha sido dañada por los gases CFC y causa calentamiento global ,el agua es un recurso que escasea en lugares del mundo y las enfermedades como el SIDA han aumentado las tasa de mortalidad.

A: La próxima gran guerra será por el agua, es obvio darnos cuenta de que ese recurso nos causara problemas en el futuro.

B: Creo que es posible encontrar métodos sustentables de evitar los conflictos del agua.

B: El protocolo de Kioto ha ayudado a reducir las emisiones de gas, se ha notado una reducción de daño en la capa de ozono.

A: Las enfermedades son causadas por falta de información, pero tiene sentido que ante la falta de recursos no hay desarrollo medico.

D: Las pandemias son consideradas desastre de medio ambiente.

C: Debió ser muy difícil el estar hablando de tantas cosas tan serias.

B: Debió ser una discusión muy seria.

A: Tal vez se estaban culpando entre ellos.

C: ¿Al menos llegaron a un acuerdo no?

D: La agenda 21 es un acuerdo de planes para que el desarrollo de los países no afecte más el medio ambiente.

A: Opino que debemos de esperar a ver los resultados, tal vez y nos venga la oportunidad de hacer algo.

B: Espero poder llegar a aportar algo.

C: Por ahora podemos hacer un poco, y dar nuestra parte, nuestro esfuerzo y contribución es importante.